台灣真弓通商創立的自有品牌「Kenji健司」,在「食品界米其林」比利時國際風味品質評鑑所iTQi,奪下5顆星認證,名揚國際,為國爭光!圖為總經理黃俊杰與獲獎的3項商品
【廣編特輯】你相信嗎?健康與美味竟然可以兼具,來自台灣的「Kenji健司」餅乾不僅辦到了,還在「食品界米其林」大賽上奪下5顆星認證,名揚國際,為國爭光!台灣真弓通商創立的自有品牌「Kenji健司」,今年首度於2018年比利時國際風味品質評鑑所(International Taste & Quality Institute,簡稱iTQi)提報3項商品「金黃起司餅乾」、「生奶油千層派」及「海苔南瓜蘇打餅乾」,在全球近2000項商品中脫穎而出,榮獲「風味絕佳獎章(Superior Taste Award)」,共獲得5顆星,為餅乾類大贏家,於國際舞台上發光發熱!
部落客狂讚 千層派「太涮嘴會吃不停!」
「Kenji健司」這次參賽獲得肯定的商品分別是:起司含量超過15%以上的「金黃起司餅乾」、100%紐西蘭純生奶油的「生奶油千層派」,及嚴選鮮採南瓜、亞麻子與海苔的「南瓜海苔蘇打餅乾」。
Kenji健司100%紐西蘭純生奶油的「生奶油千層派」獲得食品界米其林iTQi二顆星肯定!
好市多隱藏銷售王牌 「黃金起司餅乾」熱賣10年
另一項獲獎的商品「黃金起司餅乾」,為好市多熱賣10年的隱藏銷售王牌,產品成分僅有小麥粉、起司粉、無氫化棕櫚油、天然酵母與鹽等五項簡單易懂的天然成分,一年的銷量高達約4000多萬片,相當於318座台北101。
曾在外商的食品添加物公司工作過的黃俊杰笑說,要貫徹這樣的理念非常不容易,除了食材的嚴選外,同時也考驗著食品廠的能耐,甚至在賣場上要接受價格競爭的挑戰。這一路走來不容易,很幸運的是,他有一群志同道合、堅持做好食品、通過HACCP跟ISO22000驗證的優質工廠,以及好市多的全力支持,讓健司得以不斷的堅持初衷,作出符合國際趨勢的簡單天然配方優質餅乾。
Kenji健司「金黃起司餅乾」為好市多隱藏銷售王牌,獲得食品界米其林iTQi一顆星肯定!
南瓜海苔蘇打 團購網人氣美食餅乾
健司至今已成立20多年,原本僅在COSTCO銷售,黃俊杰經常親赴好市多走動視察,最喜歡聽到消費者跟自己的家人推薦,「這個千層派好好吃」、「這個金黃起司味道好天然…」,他說:「這種來自心裡的讚美最為實在,也暖暖的在心頭!」
Kenji健司「南瓜海苔蘇打餅乾」為黑馬,獲得食品界米其林iTQi二顆星肯定!
健司堅持天然美味健康 要做「餅乾界的資優生」
這是健司第一次參加iTQi的評選,獲得國際美食家們的認可必然是開心,也是對健司長久以來堅持的一種肯定。
來源:蘋果日報